Die Provinz Sachsen, einer der Vorgänger des heutigen Sachsen-Anhalt, galt ab der Mitte des 19. Jahrhunderts als Zentrum der preußischen Zuckerindustrie und insbesondere rund um Halle fanden sich viele Zuckerfabriken, wobei zu den frühesten die in Salzmünde, Langenbogen oder auch Schwoitsch zählten...