Halle und das Bier - eine allmähliche in Vergessenheit geratende Tradition. Weit bevor die halleschen Brauereien zum VEB Brauhaus Halle als Teil des Getränkekombinats Halle vereinigt wurden, begann die Braukunst in der Saalestadt, die schon im 16. Jahrhundert eine Brauerei im Rittergut in Beesen...