Die Kirche St. Elisabeth ist das Gotteshaus des ehemals eigenständigen Dorfes Beesen. Um 1150 stand bereits eine Kapelle an dieser Stelle, welche im Jahr 1184 erstmals urkundlich erwähnt und in ihrer Historie mehrfach erweitert und umgestaltet wurde. So erhielt die Kirche um 1522 ihren noch heute erhaltenen Altar; um 1725 wurde sie im barocken Stil umgebaut. Der Westturm wurde erst 1744 errichtet.
In ihrer Geschichte hatte die Kirche mehrere Eigentümer - darunter das Magdeburger Domkapitel, die theologische Fakultät und die Stadt Halle - und wurde im 30-jährigen Krieg mehrfach besetzt und ausgebeutet. Von substanziellen Beschädigungen blieb das Gotteshaus jedoch verschont.